Perfil do Autor

Santos, Tamires Marques Bezerra, Universidade Federal do Vale do São Francisco

  • SCIENTEX-2019 - PRPPGI - XIV Jornada de Iniciação Científica
    Elaboração de derivados lácteos caprinos com frutos da caatinga e adição de bactérias ácido láticas isoladas de leite caprino com potencial bacteriocinogênico, probiótico e tecnológico
    Resumo


Licença Creative Commons
Este trabalho está licenciado sob uma Licença Creative Commons Attribution 3.0 .